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La Strina è uno dei canti religiosi-pagani e di questua più complessi e completi che si riconosca nel Salento e nella Grecìa salentina
E' un Canto griko che accompagna la nascita del nuovo anno. E' particolarmente importante nell'ambito delle tradizioni popolari legate alle festività natalizie. Intere compagnie di musici con tamburelli, organetti, sonagliere, colasciuni (un antico strumento locale a corde ormai scomparso) e cupa cupa, si spostavano durante le feste di Natale e Capodanno, fino all'epifania, da un casolare all'altro, di masseria in masseria, a portare la notizia della nascita di Cristo ed anche per avere qualche provvista in cambio.
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Lu "Santu Lazzaru" è uno dei più celebri canti della Passione. Sicuramente è uno dei pochi che ancora sono ricordati e tramandati. Durante la quaresima, gruppi di cantori e musicisti, per le strade del paese, di notte, andava in giro, per le strade del paese fermandosi davanti alle porte delle case e intonando,spesso a più voci, questa canzone. In cambio ricevevano dagli abitanti, dei dono, per lo più di tipo alimentare. Ora si fa per lo più per beneficenza. Il testo della canzone è ispirato alla "Passione di Cristo". Più che altro vengono narrati, cantando, scene e personaggi chiave quali , la cena, la Maddalena, Simone, il tradimento di Giuda. In realtà non si tratta di una vera e propira canzone, ma più di una "cantilena" ripetitiva eseguita lentamente. Ovviamente le strofe possono cambiare nei vari paesi in cui ancora questa tradizione si tramanda.
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