Il fior di tutti i fiori
Il fior di tutti i fiori, fior di lu pepe,
tutte le fontanelle su siccate.
E mo su siccate e mo su siccate,
tutte le fontanelle su siccate.
Il fior di tutti i fiori, fior di lu pepe,
tutte le fontanelle su siccate.
E mo su siccate e mo su siccate,
tutte le fontanelle su siccate.
Quantu me pari beddha de luntanu
ca de lu vicinu na colonna d’oru.Quantu t’amau t’amau lu core meu
e ca mo’ nu ti ama chiui ca se pentiu.
Sta strata la vulia de mattunare
de rose e fiuri la vulia cupriresula la socra mia facia passare
ca m’ha crisciutu a ttie fiuru d’amore
Pizzicarella è uno dei brani più conosciuti e che maggiormente identifica il salento.
Il testo del brano è sempre lo stesso con qualche strofa in più o in meno a seconda delle versioni.
Pizzicarella mia pizzicarella
lu caminatu tou, pare cà balla.
Te l’ura ca te vitti te ‘mmirai
nu segnu fici a menzu, l’occhi toi.
Scinnu te le muntagne caddhipuline
nu sacciu ci la ttrou la CesarinaOh Cesarina mia Cesarina cara
supra lu piettu tou ‘nc’è na catena
E la lèttera ca me tèsti
jèu l’àggiu fàtta pèzzi pèzzi
e àggiu sapùtu ca me disprèzzi
e n’àddru amànte m’àggiu truvà.
Mo’ te cantu lu cuccurucù
dimmi dimmi che cosa vuoi tuio voglio li toi capelli
i miei capelli che cosa li fai
Nno tti pigghià lu vecchiu ca ti mori
Nno tti pigghià lu vecchiu ca ti mori
e pigghiti lu carusu zumpa e balla llariulà
e pigghiti lu carusu ca ti sona.
Santa Cesarea bella,
a Dio donasti il cuore
suo padre traditore,
che la voleva sposa’
Mamma iu mueru pi la Carminà!
Mamma iu mueru pi la Craminà!
Beddu mia fatt’a sciardinu,
chianta la menta e lu pitrisinu,
“Ci balla cu la zappa nu more mai, ca lu sudore ntra la terra scusa li peccati d'amore.”
ANTICO DETTO DEI TERRAZZANI